国家质检总局局长：中国食品合格率高于美国！

据媒体报道，国家质检总局局长李长江视察北京、天津部分食品、玩具和轮胎生产厂家后称，中国企业具有高度的质量责任意识，所生产的产品质量是过硬的。

李长江说，中国出口食品中存在的问题既有不法企业非法出口造成的，也有因企业质量安全控制不严造成的。

但是他指责说，一些外国尤其是美国媒体，对中国出口产品质量问题进行夸大炒作的报道。　

李长江批评说，外国媒体不能颠倒黑白，把一个不合格的食品说成是全部食品不合格，或者把一个企业的问题说成是政府的问题。　

他表示，中国2004到2006年对美国出口的食品合格率平均高于99％，但是美国对中国出口的合格率平均为98.98％，说明中国食品合格率要高于美国。　　

“抓大管小”　

李长江特别提到食品安全问题。他表示，目前中国有食品加工企业约50万家，其中大、中型企业约15万家左右，产品占市场份额超过80％。

他说，政府监管部门的指导思想是“抓大管小”，也就是透过监管大、中型企业的产品质量，带动行业整体水平提高。　

李长江说，通过抓大管小，相信经过一段时间的努力，中国的产品，特别是食品的合格率会有很大的提高。